カフェ提供レベルのコーヒーが
淹れられるように

知識経験ゼロからでも大丈夫。プロのコーヒーの淹れ方をマンツーマンで丁寧に教えます。美味しくなるコツや、失敗しやすい要因など、コーヒーの知識と技術をしっかりと指導するので、あなたにもカフェ提供レベルのコーヒーが淹れられるようになります。

プロのバリスタから学べる

講師は、ジョージアのコーヒーの監修でお馴染みの「猿田彦珈琲」で経験を積んだバリスタです。従業員の育成にも携わっていたため、失敗しやすいポイントを熟知しています。コーヒーについての「わからない」をなくし、接客においても、お客様の質問に柔軟に対応できるようになります。

実店舗での実習を含んだ
実践的カリキュラム

新潟県燕市にあるコーヒーショップ「CGCO」さんの全面協力のもと、実際のカフェ店舗で実習をします。ハンドドリップコーヒーやカフェラテなどを提供し、お客様の生の反応を体感できます。カフェの導線やエスプレッソマシーンについても学べます。

自信をもって提供するための
スキルが身につく

コーヒーの淹れ方を学ぶだけではなく、味覚・臭覚・触覚を鍛えるため、味の微細な違いがわかるようになります。味と香りの表現が豊かになり、コーヒーの特徴をわかりやすく伝えられるようになります。感覚と技術を両方鍛えることで、美味しいコーヒーを安定的に淹れられるようになります。

学んだことを忘れず
理解を深めるためのFBPノート

FBPバリスタ教室では、あなたの学びをより良く、より深くするための「FBPノート」を最初の授業でお渡ししています。授業の中で難しく感じたところや、さらなる疑問などをメモしておくと、先生がそれを見てあなたに合わせたフィードバックを行います。ノートの最後は修了証(サンプル)になっています。修了証を目指して一緒にがんばりましょう。

お申し込みから1ヶ月以内は
完全返金保証

「高い受講料を払って、自分が思うような内容じゃなかったら・・・。」と心配しなくても大丈夫。受講開始から1ヶ月以内であれば、受講料を全額返金します。まずは、気軽に始めてみませんか？不安なことがあれば何でもご相談ください。